652345
Mitt Balkan [Elektronisk resurs] : mat och människor
Mitt Balkan [Elektronisk resurs] : mat och människor
Av: Radomir, Jovan, 1963-
Utgivningsår: 2020
Språk: Svenska
Hylla: Qcab/DR
Medietyp: E-bok
Förlag: Votum förlag
Resurstyp: Elektroniskt material
Anmärkning:
E-bok
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Inne: 0
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Smaka på Balkan! E-bok av den tidigare utgivna boken med samma namn. Nu med nytt omslag. Jovan Radomir, känd för allmänheten från SVT, bjuder på personliga favoriter och klassiker från en region med gedigen matkultur. Det är enkelt och gott Nema problema! Jovan berättar om typiska mattraditioner och råvaror. Och delar med sig av minnen och möten. Allt ackompanjerat av mustiga bilder från Balkan och ur Jovans privata album. Mitt Balkan är den första matboken om Balkan som utkommit på många, många år. Prova att laga: fikonkaka - serbiska mössor - fyllda paprikor med kött - ajvar - meze - vaniljpaj - majsbröd ... Och läs om: kaffe- och juicekulturen, Rakija den serbiska nubben, hur den rustika husmanskosten blev gourmetmat på Grand Hotel ... "Underbara miljöbilder, frestande rustika matfotografier och välkomponerad layout gör boken användbar både som kokbok och som inspirationskälla inför resor till forna Jugoslavien... Kokböcker från den del av världen har inte hört till vanligheterna och det gör den än mer spännande." Bibliotekstjänst, Erika Storme Martinger Jovan Radomir är känd för allmänheten som programledare och programpresentatör på SVT. Han har rötterna i de Bosnienserbiska delarna av forna Jugoslavien. På 60-talet flyttade familjen till Katrineholm. [Elib]

Andra titlar av samma författare

,Stigande ,Fallande

Liknande titlar

,Stigande ,Fallande

585740
Av: Lindgren, Peter
527991
Av: Beck, Simone
Av: Bertholle, Louisette
Av: Child, Julia
577890
Av: Lim, Byung-Hi
Av: Lim, Byung-Soon
540827
Av: Takemura, Moé
611519
Av: Cramby, Jonas
488156
Av: Mendel Westberg, Malin
519270
Av: Thulin, Camilla
580840
Av: Taylor, Tareq
611363
Av: Cellton, Olle T.
617798
Av: Choi, Soki
649365
Av: Ehrlund, Per
491882
Av: Resic, Sanimir
633758
Av: Fernholm, Ann
633695
Av: Nisbet Nilsson, Cecilia
492879
Av: Grahn-Möller, Claes
Av: Öberg, Hans-Olov
Av: Lindgren, Ralph
585336
Av: Crespi, Daniel
Av: Einarsson, Mikael
580884
Av: Kleberg von Sydow, Ebba
Av: Sydow Green, Amy von

Språk

Om författaren

Loading...

Mer om titeln

Loading...
,Stigande ,Fallande